新记印象酸菜鱼火锅的主要原料是黑鱼和酸菜。黑鱼含有丰富的蛋白质、18种氨基酸以及人体所需的钙、磷、铁与多种维生素,而酸菜是以古坛酸菜经过49天腌制而成,酸菜黑鱼将美味和健康重新演绎,吃法新颖,一锅三吃,先喝汤、后吃鱼、三涮菜。到新记印象酸菜鱼馆,吃的是健康,吃的是特色,吃的是时尚!

黑鱼营养丰富,富含微量元素,脂肪含量低,肉多肥嫩鲜美,口味香鲜不腥。

采用正宗古坛酸菜秘制之法,经过七七四十九天的腌制才出坛,味酸爽过瘾。

吃黑鱼点宽粉,采用农家土豆粉、木薯粉等传统工艺自制而成,嚼劲Q弹。

以黑鱼文化、营养健康为主题的鱼火锅,自制配方,口感独特,深受客户喜爱。

新记印象酸菜鱼的配方,内含猪骨、牛骨和母鸡等,辅以各种香料熬制而成。

自创高汤,配山参、党参、枸杞、大枣等滋补品熬制,加入地道酸菜,酸爽过瘾。

先喝汤,后吃鱼,三涮菜,一锅三吃,吃法新颖,味道鲜美,食客吃后还想来!

私家秘制烹调方法融入地方风味,讲究调味技巧,深受顾客喜爱。

精简工艺标准流程化,无需大厨,减少人员,大大降低人工成本。

市场追捧项目,总部实力雄厚,一站式服务配套体系,助务经营。

丰富运营经验,颠覆食客体验,多样搭配,新品不断,四季经营。

选址灵活,何时何地都可售卖,店面灵活,有人的地方生意都好做。

无需经验,无需技术,总部提供全程技术培训,料包操作,当天上手。

美味市场广阔,新记印象酸菜鱼吃货追捧,菜品多系列全,百吃不厌。

诚邀业界大厨、餐饮大咖携手合作,专注研发升级。

区域代理形同总部分公司,可独立运营和管理,并享有总部尊贵支持。多店同时经营,区域内合作部分投资费用的收取及不断的物料进购收益。

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