艾宁宁炸肉,始于明末清初宫廷御厨艾氏先祖,他以一手炸货手艺闻名宫廷,其中又以烹炸得皇亲贵族青睐,1988年艾氏炸货手艺传至第十四代传人艾宁宁女士手中。艾宁宁女士结合十几代人的不断打磨并结合现代工艺,创立了艾宁宁炸肉,被广大美食爱好者追捧。

随着餐饮行业的不断成长,已经晋升成为了第三产业中的重要行业之一,并日趋产生着重要的作用。从而使得人们对于小吃的需求并不局限于街边叫卖,更多的关注在健康、美味与营养至上,使得小吃行业越加正式化,同时也使得小吃产业有兴旺的发展前行。

做为熟食界的创新者,艾宁宁炸肉成为了当下名吃,用名气与实力证明了自己,用个性十足的风格与品种多样的产品,满足了各式各样人群的需求,成为了时下具代表性的小吃扛把子。并随着时代的发展,创造出越来越多消费者喜爱的小吃美食。

艾宁宁熟食店传统工艺使得口碑斐然,享誉河北,成为时下的特色熟食店。

用料精制细作,口感酥脆,肥瘦相间,常吃不腻,突破传统的炸肉工艺,食之余味悠长。

与时俱进,研发出了炸排骨、鸡脖、千子、炸丸子、烧麦、等十余项熟食品类,满足需求。

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